طريقة عمل المولتو بالجبنه او الشيكولاته

طريقة عمل المولتو بالجبنه او الشيكولاته

المقادير:

3 اكواب دقيق
3/4 كوب زبدة
كوب لبن
عدد 1 بيضه
كوب زبادى
قطعتين خميره
رشة ملح و سكر
مقدار حشو جبنه او شكولاته

التحضير:

هنعجن عجينه لينه جدا بنص كوب الزبده بس ونخلى الربع على جنب ونسبها تخمر وترتاح فى مكان دافى
هنقطع العجينه كذا جزء علشان نعرف نستخدمها
هناخد جزء منها نفرده دايره كبيره وبعدين ندهنه شويه زبده من اللى سبناها على جنب
ونفرد دايره تانيه ونحطها فوقيها
وبعدين نقسمها مثلثات ونحشى الحشوه اللى تحبيها ونلفها مولتو
بجد قطعه الخميره الزياده ودهن الزبده بين الطبقتين
نسبها تخمر براحتها خالص وترتفع كويييييييييس
وبعدين ندهن الوش بشويه لبن على نقطه زيت
الطبخ: ندخلها الفرن
على 180 ونسبها تستوى