مقادير صوص الشوكولاته

مقادير صوص الشوكولاته

4 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
2 ملعقة كبيرة من السكر ويمكن الزيادة حسب الرغبة.
2ملعقة كبيرة من الحليب البودرة لكل كوب من الماء او ممكن ان نضع اثنان كوب من الحليب السائل لكن اذا استخدمنا الحليب السائل لانضع كوب الماء.
2 كوب من الماء.
ملعقة صغيرة فانيليا.
علبة قشطة.
نصف باكيت من الزبدة.
اثنان ملعقة كبيرة من النشا او الدقيق.
1 شوكلاته جلاكسي .

طريقة عمل صوص الشيكولاته

يتم خلط المكونات السابقة جميعا فى الخلاط ( 4 ملعقة كبيرة من الكاكاو و2 ملعقة كبيرة من السكر ويمكن الزيادة حسب الرغبة و2ملعقة كبيرة من الحليب الناشف لكل كوب من الماء او ممكن ان نضع اثنان كوب من الحليب السائل لكن ملاحظة اذا استخدمنا الحليب السائل لانضع كوب الماءو ملعقة صغيرة فانيليا وعلبة قشطة و نصف باكيت من الزبدة واثنان ملعقة كبيرة من النشا او الدقيق وشوكلاته جلاكسي عدد واحد).
ثم يوضع الخليط في إناء على نارمتوسطة الحرارة مع الاستمرار بالتقليب حتى يصبح الخليط ممتزجاً مع بعضه البعض .
وعندما يبدأ الصوص غليظ القوام، يرفع من فوق النار .