قالب الدجاج بالخضار
المقادير
1 كيلو دجاج مفروم
1 كوب كعك ناعم (بقسماط)
1 كيس خضار مشكل بسله وجزر
1 حزمة شبت مفروم
1 حزمة كزبرة خضراء مفرومة
4 حبة بيض
ملح وفلفل اسود
1 معلقة كبيرة كزبرة ناشفة
1 معلقة كبيرة زعتر جاف
الطريقة
نضيف على الدجاج المفروم كل التوابل والخضار والبيض والكعك (البقسماط) مع التقليب جيدا حتى تتجانس المكونات مع الدجاج
نجهز قالب مثل قالب التوست ونضع فيه الخليط ثم ندخله الفرن على درجه حرارة 180 لمده ساعة
بعد إخراجه من الفرن نتركه ليبرد ثم نقطعه إلى شرائح